Biscotto "La Casa Carsica"

Scoprire l'architettura storica del borgo locale con un biscotto glassato
Biscotto Casa Carsica
Biscotto Casa Carsica
Biscotto Casa Carsica
Tronchetto natalizio Il Dolce Carso
Tronchetto natalizio Il Dolce Carso
Museo Casa Carsica | ph. Tanja Tuta
Museo Casa Carsica | ph. Tanja Tuta
Dettaglio architettura carsica
Dettaglio architettura carsica
Costume tradizionale in una casa carsica
Costume tradizionale in una casa carsica

Ispirato alla Casa carsica che ospita l'omonimo Museo a Repen (TS), il biscotto al miele locale e spezie ci porta a scoprire uno scorcio di un borgo carsico. 

La casa carsica è tipicamente costruita in pietra. Tra gli elementi più caratteristici che si è deciso di raffigurare vi sono il ballatoio coperto, sorretto da travi di legno e collegato alla corte con una scala esterna, e il tetto a scandole (calcari tabulari). 

L'archiettura antica locale è ancora visibile anche nell'antico villaggio di pescatori di Santa Croce (TS) e in vari villaggi dell'altipiano carsico.