Dolce Carso: Gnochi de susini in bi

Dolce Carso: Gnochi de susini in bi

Uliveti sul mare

Uliveti sul mare

Il Dolce Carso: Le Falesie

Il Dolce Carso: Le Falesie

Pietra carsica

Pietra carsica

Il Dolce Carso: Lo Strudel Biscotto

Il Dolce Carso: Lo Strudel Biscotto

Scogliere a strapiombo sul mare, lande brulle, raffiche di gelida bora... Può il Carso essere dolce?

Il Dolce Carso: l'anima del Carso 
in un dolce

"Il Dolce Carso" è un progetto ideato per trasporre le bellezze, le eccellenze enogastronomiche e le ricette locali in nuove creazioni pasticcere.

Così la roccia calcarea diventa un dessert sorprendente e la bora dispettosa un'estasi di aromi...

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