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nuovi dolci del carso
 Dolce Carso: Gnochi de susini in bi |  Uliveti sul mare |
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 Il Dolce Carso: Le Falesie |  Pietra carsica |
 Il Dolce Carso: Lo Strudel Biscotto |
Scogliere a strapiombo sul mare, lande brulle, raffiche di gelida bora... Può il Carso essere dolce?
Il Dolce Carso: l'anima del Carso
in un dolce
"Il Dolce Carso" è un progetto ideato per trasporre le bellezze, le eccellenze enogastronomiche e le ricette locali in nuove creazioni pasticcere.
Così la roccia calcarea diventa un dessert sorprendente e la bora dispettosa un'estasi di aromi...
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